6 ottobre 2008

Gnammerizzare




Una volta ho fatto un pollo alla cannella che se lo ricordano tutti.
Perchè non era piaciuto of course.

Poi ho imparato che il pollo non va speziato perchè è un animale delicato, fragile nella sua identità, non sa quello che vuole e perchè lo vuole.
Il pollo va appena scottato e poi gnamizzato senza troppe sbrodolerie.
Il pollo non deve neppure rendersi conto di cosa sta capitando perchè fa chiasso e il chiasso mal di addice alla gnammazione.

Ma ci sono polli e polli. Questo va capito subito.

Scalza

4 commenti:

macchiagrigia ha detto...

ognuno poi dovrebbe conoscerli i propri polli.
:*

Santrevi ha detto...

mah... e il pollo al curry? che a me mi piace...

scalzasempre ha detto...

per macchia : je le sais! *:

scalzasempre ha detto...

per san _ ma non lo sai che le eccezioni confermano le regole? :-p